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Chardonnay
Blanc
Givry Blanc 1er cru
« La Plante »
Plantation :
1990-2013
Superficie :
1.50Ha
Sol :
Marno-calcaire
Exposition :
Sud-Sud-est
Altitude :
315m
Elevage :
10 mois en fûts et demi-muids de chênes. Environ 20% de bois neufs.
Garde :
Entre 1 à 5 ans en fonction du millésime.
Elégant et minéral, ce vin aux notes d’agrumes et subtilement boisé se déguste avec un poisson au beurre ou bien des coquilles saint Jacques.
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