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Mercurey 1er cru
« Les Velleys »
- Plantation :1945-1950
- Superficie :0.45Ha
- Sol :Marnes très calcaire
- Exposition :Est- Sud-est
- Altitude :260m
- Elevage :12 mois en fûts de chênes. Environ 40% de fûts neufs.
- Garde :Minimum 3 à 5 ans en fonction du millésime.
Ce vin dense et puissant, aux arômes épicés, et avec ses notes boisées et torréfiées s’accorde parfaitement avec un gibier en sauce ou bien un gigot de 7 heures.
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