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Givry 1er cru
« Cuvée La Chaume »
- Plantation :1967-1979
- Superficie :0.58Ha
- Sol :Marno-calcaire et Marnes a Pholadomia
- Exposition :Sud-est
- Altitude :280m
- Elevage :10 mois en fûts de chênes. Environ 30% de fûts neufs.
- Garde :Minimum 2 à 4 ans en fonction du millésime.
Vin délicat, harmonieux, caractérisé par des notes de cerises, cassis et subtilement boisé, il se sublime sur une pintade en salmis.
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